El Patio de Luces de la Diputación de Almería se ha vuelto a vestir de gala para vivir un importante y emocionante acto, la entrega del Escudo de Oro de la Provincia a Manola Baraza Muñoz como reconocimiento a su trayectoria profesional que ha contribuido al crecimiento y progreso de la provincia de Almería, de forma especial desde los ámbitos de la gastronomía y el turismo.
El presidente provincial, Javier A. García, ha entregado la prestigiosa distinción a la cofundadora de Terraza Carmona por “representar el empuje, coraje y entrega que ha transformado Almería”
La cofundadora de Terraza Carmona en Vera, junto a su marido Antonio Carmona (1940-2013), ha recibido emocionada este reconocimiento en un Patio de Luces que se ha llenado para este acontecimiento con diferentes autoridades y numerosas personalidades de la sociedad almeriense en general, y del sector de la empresa y la hostelería en particular.
El presidente de la Diputación de Almería, Javier A. García, ha dado la bienvenida al público y ha dirigido unas palabras muy cariñosas a la homenajeada: “Tengo el honor de hacerte entrega del Escudo de Oro de la Provincia, una distinción que reconoce tu esfuerzo, trabajo y talento durante toda tu trayectoria profesional. Y es que tu vida debe servir como fuente de inspiración a todos los almerienses. Eres un referente como madre entregada que ha sabido sacar adelante a una familia maravillosa, al tiempo que desarrollar en plenitud tu vida empresarial”.
En este sentido, García ha recordado que “con Antonio formaste un equipo irrepetible, una perfecta conjugación que logró la excelencia con vuestros hijos: Ginés, José, Antonio, Beatriz, Manola, Javier y Alejandro. Junto a tu marido, os reinventasteis a principios de los 80 para transformar la Terraza de Cine de Verano en un restaurante con hotel. Fue el inicio del que hoy es uno de los establecimientos gastronómicos más valorados dentro y fuera de Almería, sinónimo de máxima calidad asociada al destino ‘Costa de Almería’ y a Vera”.
Por último, el presidente ha relatado simpáticas anécdotas protagonizadas por Manola y ha puesto de relieve los valores que ha desarrollado a largo de toda su carrera y se ha despedido al afirmar que “me emociono al mirarte a los ojos porque, aparte de ver a una persona fascinante, de alguna manera, en tu mirada, se refleja la estela de todas las personas que se sacrifican por los demás y nos quieren. Por eso este homenaje también lo podemos entender como una muestra de amor a todas las madres, a esas mujeres que, como Manola, nos convierten en mejores personas cada día”.
La protagonista de la noche ha vivido con intensidad este día lleno de sorpresas, sentimientos y recuerdos. Manola Baraza ha comenzado su intervención dando las gracias “por vuestras bonitas palabras, pero sobre todo gracias por el cariño con el que lo habéis dicho. Quiero que mis primeras palabras vayan dirigidas al cielo, porque allí tengo dos trozos de mi corazón”.